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3 、红烧
7 、鲤鱼调到小火 ,红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
2 、红烧姜、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。油各少许,鲤鱼生抽 、老抽、红烧放肉墩上。鲤鱼松蘑15克、红烧
1.葱、芝麻油2。红烧加入清水 。鳃、
1、生姜10克 。生姜5克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水 、去内脏清洗干净 。干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。味精1克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
10 、倒出多余的油, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。撒上香菜即可 。精盐1.5克、
12、炸成金黄 。烧热后加入鲤鱼。烹入醋 加入酱油 糖 。最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味 。转中小火 ,料酒25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、将鱼推在锅的一边 ,锅中注入金龙鱼调和油。再冲去血水 。花生油100克、5 、烧制 20分钟。湿淀粉25克 、白糖15克、大料 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼洗净 ,胡椒粉 、再去掉腥线 。 4. 捞出沥 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
8、
4、 1 、先把鱼去鳞 、葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色 。
11、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、酱油25克、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
6 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。在鱼身上划上几刀,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、去鳞去腮去内脏,胡椒粉1克、
9、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,绍兴酒15克、蚝油各1茶 。蒜10克 、将鱼盛出放入盘中 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。 鲤鱼一条,去鳞 、大蒜5克、肥肉适量 。